Легенда о гранате фрукте

Содержание

Легенда о гранате — RomTi

83 comments — :
( 83 comments — Leave a comment )

1
2
>

ognnik
2013-03-03 05:02 pm (UTC)
Привет,
гранат это тема.
(Reply) (Thread)

romti
2013-03-03 05:05 pm (UTC)
Отлично восстанавливает силы 😉
(Reply) (Parent) (Thread)

stolyarova
2013-03-03 05:11 pm (UTC)
Я его как-то не очень. Для меня кисло.
(Reply) (Thread) (Expand)

romti
2013-03-03 05:19 pm (UTC)
Ещё и терпко 😉
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
(no subject) — kolibri_laval — Expand
(no subject) — kolibri_laval — Expand
(no subject) — stolyarova — Expand
(no subject) — kolibri_laval — Expand
(no subject) — stolyarova — Expand
(no subject) — kolibri_laval — Expand
(no subject) — stolyarova — Expand
(no subject) — kolibri_laval — Expand
(no subject) — stolyarova — Expand
(no subject) — kolibri_laval — Expand

galina_efimova
2013-03-03 05:12 pm (UTC)
Редко, редко покупаем, а о гранатовом соке зналя, что надо разбавлять
(Reply) (Thread)

romti
2013-03-03 05:22 pm (UTC)
А я только сегодня узнал 😉
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
(no subject) — galina_efimova — Expand
(no subject) — romti — Expand
(no subject) — galina_efimova — Expand
(no subject) — romti — Expand
(no subject) — galina_efimova — Expand

onshe33
2013-03-03 05:35 pm (UTC)
Сто лет их не ела…
(Reply) (Thread)

romti
2013-03-03 05:42 pm (UTC)
Весной можно и прикупить, полезные ведь 😉
(Reply) (Parent) (Thread)

kato1162
2013-03-03 05:41 pm (UTC)
Красивая легенда! А спелый и сладкий гаранат-вкуснотища!
(Reply) (Thread) (Expand)

romti
2013-03-03 05:43 pm (UTC)
Вот и меня гранат к жизни вернул 😉
(Reply) (Parent) (Thread)
(no subject) — kolibri_laval — Expand

zoosovet
2013-03-03 05:44 pm (UTC)
Меня однажды тормознули гайцы.
— Что в багажнике? — спрашивают…
А там было пара кило этих самых, что на фотке.
Ну я им честно так и ответил.
Насторожились.
Открыл.
Поржали.
PS Заходи на марафон;)
(Reply) (Thread)

romti
2013-03-03 05:47 pm (UTC)
Хорошо, что не беркута тормознули, те за такие шутки сразу лицом в землю ))
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
(no subject) — zoosovet — Expand

mobilekid
2013-03-03 05:49 pm (UTC)
Люблю гранаты. )
(Reply) (Thread)

romti
2013-03-03 05:55 pm (UTC)
Усталость снимают хорошо 😉
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
(no subject) — mobilekid — Expand
(no subject) — romti — Expand
(no subject) — mobilekid — Expand

anna_stepnova
2013-03-03 06:01 pm (UTC)
А я смотреть люблю, а есть — нет…
(Reply) (Thread)

romti
2013-03-03 06:32 pm (UTC)
Бывает и такое 😉
(Reply) (Parent) (Thread)

lenuhka
2013-03-03 06:05 pm (UTC)
Люблю гранаты.
А машка моя их просто обожает)
Легенда замечательная.
Вечер добрый, Ромочка)
(Reply) (Thread)

romti
2013-03-03 06:33 pm (UTC)
Добрый вечер, Лена 😉
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
(no subject) — lenuhka — Expand
(no subject) — romti — Expand

livejournal
2013-03-03 06:08 pm (UTC)
Вітаємо! Ваш запис потрапив у Рейтинг топ-25 популярних записів України!
За бажанням детальніше про рейтинги ви можете прочитати у розділі довідки.
(Reply) (Thread)

nota_x
2013-03-03 06:17 pm (UTC)
тоже лопаю…) СлаТкий!
(Reply) (Thread)

romti
2013-03-03 06:38 pm (UTC)
И терпкий ))
(Reply) (Parent) (Thread)

etup
2013-03-03 07:19 pm (UTC)
Очень даже люблю гранаты!
(Reply) (Thread)

romti
2013-03-03 07:34 pm (UTC)
И это правильно!)
(Reply) (Parent) (Thread)

3000-ТОП

3000top
2013-03-03 07:23 pm (UTC)
Ваша запись появилась в рейтинге 3000-ТОП. Отслеживать судьбу записи вы можете по этой ссылке.
Подписаться на рассылку или отказаться от рассылки можно здесь.
(Reply) (Thread)

otchitchina
2013-03-03 07:50 pm (UTC)
Любимый фрукт, только от него зубы желтеют(
Сейчас все тут посылают друг другу жж-оскара, а я тебе настоящего

(Reply) (Thread)

romti
2013-03-03 08:05 pm (UTC)
Так то оскаров у меня полный профиль оказывается ))
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
(no subject) — otchitchina — Expand
(no subject) — romti — Expand

leona_t
2013-03-03 08:07 pm (UTC)
люблю гранаты.
будем искать свою гранатинку).
(Reply) (Thread)

romti
2013-03-03 10:26 pm (UTC)
Я думал ты уже нашла ))
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
(no subject) — leona_t — Expand
(no subject) — romti — Expand
( 83 comments — Leave a comment )

1
2
>

Рубиновые зернышки, в каждом из которых на просвет видна косточка-сердечко, нравятся на вкус многим. Но не вредны ли эти «райские» фрукты?
Растение это принято считать долгожителем, так как растет гранат более 60 лет – «проживая» почти человеческую жизнь. При этом относительно нормально плодоносить деревце начинает на 5-6 году. Страны, где растут эти фрукты в естественных условиях, отличаются теплым климатом: преимущественно, это Азия – Турция, Азербайджан, Иран, Грузия, восточные области Афганистана, Индии. Уже тогда, когда «ударит» мороз в – 20 градусов, все надземные части деревца погибают. Его можно встретить в диком виде на каменистых сухих склонах.
Высоко  ценится его древесина, которая отлично полируется, и используется для производства поделок.
Название же о гранатовом дереве на латыни пришло из Туниса (в прошлом – Карфагена) – Рynica, что и означает «карфагенский». Древние римляне называли его карфагенским яблоком и считали, что он приносит любовь,поэтому этим фруктом нужно обязательно поделится с любимым человеком. В эпоху Средних веков плод называли Рomum grаnаtum — что дословно значит «семенное яблоко». Когда точно эти фрукты стали употреблять в пищу, не установлено, но еще в гомеровской «Одиссее» этот плод упоминается дважды как самая обычная, отнюдь не экзотическая пища, а древний врачеватель Авиценна считал, что гранат чистит хорошо кровь. Есть упоминание о гранатовом дереве и в Ветхом Завете.
Гранат – растение довольно интересное, может расти и как дерево, и как кустарник, достигает высоты до 5 метров. И уже одно то вызывает удивление, как цветет гранат: белые, розовые либо оранжево-красные цветочки усыпают ветви все лето, с мая по октябрь (иногда – и до 8 месяцев, в зависимости от условий климата), однако плодами становятся далеко не все из них. Большинство лепестков просто опадают, а завязи нет. По этой причине угадать с урожаем бывает сложно: многие плоды приходится снимать недозрелыми. В лежке гранаты дозревают, но довольно длительно. В среднем, с одного дерева набирается до полуцентнера гранатов!
Листья используются в качестве заменителя чая. Кроме этого, из листьев можно получить черную краску.
Плоды граната по форме напоминают шар, величиной с яблоко, это диетический, витаминный продукт. Из него готовят приправы к первым и вторым блюдам, получают лимонную кислоту, используют в кондитерской промышленности.
Из-за того, что в плодах много косточек, люди, поверхностно знакомые с ботаникой, сомневаются: гранат это фрукт или ягода? Сама по себе ботаника – наука, так сказать, пластичная, отличается непостоянством. Так, например, нам давно известно, что арбуз из фруктов перенесли в разряд ягод, туда ж не так давно отправили томат. И гранат, кстати, «фрукт» только в быту. Наука же относит его к ягодам – костянкам. И, если кто-то пытался пересчитать, сколько зерен в гранате, то, наверняка, насчитывал с десяток сотен. По легенде же, зернышек в плоде – по количеству дней года, ровно 365. Быть может, в то время гранаты были мельче?

Как растет гранат: фото



Состав граната, калорийность, пищевая ценность

Сторонников здорового питания в первую очередь волнует, есть ли какие витамины в гранате. А их там немало: это и С, и группа В, и Р, и витамины Е и А. В соке много дубильных и красящих веществ, минералов (магния, марганца, алюминия, меди, хрома, никеля и др.), обнаружены антиоксиданты и флавоноиды, есть аминокислоты и жирные кислоты.
Гранат, калорийность которого нельзя назвать высокой, подходит для диетического питания: калорийность граната с косточками составляет всего около 70 кКал на 100 г.
Зная, сколько калорий в гранате, можно удивиться: в соке их еще меньше! Зато концентрация полезных веществ в соке выше, вот почему гранатовый сок называют напитком здоровья и долголетия.

Гранат полезные свойства и противопоказания

Чем полезен гранат для организма, точно знают те, кто не понаслышке знаком с анемией. За отличные свойства и способность повышать гемоглобин, как добавку к питанию назначают и гранатовый сок, и сам гранат. Польза и вред для здоровья этого плода оценены уже давно, и можно с уверенностью сказать, что польза граната для организма человека огромна!
Итак, фрукт:
превосходно справляется с низким гемоглобином: за пару месяцев ежедневного приема по полстакана сока можно избавиться от гемоглобинодефицита;
разрешается применять при диабете, так как плод медленно, но верно снижает сахар в организме;
также медленно, но с пользой для сердечно-сосудистой системы снижает давление у гипертоников;
плоды выводят из организма радиацию;
антоцианы в составе плодов участвуют в синтезе белка родопсина, что позволяет значительно повысить остроту зрения;
во время жара и лихорадки фруктом можно понизить температуру и утолить жажду;
сок фруктов позволяет нормализовать пищеварение и аппетит, если его регулярно принимать перед едой.
Для уменьшения возбуждения, успокоения нервной системы: в чай добавляем 2-3 ст. л. высушенных перегородок.
При псориазе и экземе: 3 ст. л. цветков ошпариваем кипятком, заворачиваем в марлю, прикладываем к воспаленным местам.
При кашле, простудных заболеваниях, малярии, истощении организма полезно применять свежие плоды.
В общем, польза фруктов очевидна. Но как проявляет свойства фрукт в отношении женщин и мужчин?

Чем полезен гранат для женщин

Ох, не зря нашу прародительницу Еву искусил гранат! Польза и вред для организма прекрасной половины человечества этого плода сегодня имеют научное обоснование.
Может ли быть гранат вреден дамам? Да, если есть предрасположенность к аллергии, диагностированы язва или гастрит (в плодах много кислот, усугубляющих течение болезней), или слишком чувствительна эмаль зубов (после еды может быть дискомфорт, вызванный органическими кислотами граната).
Но какова же польза граната для женщин?
Витамины молодости и красоты А и Е поддерживают привлекательность любительниц граната. А гранатовая диета известна свойствами, позволяющими быстро скинуть несколько лишних килограммов без ущерба здоровью.
Если беспокоят угри и гнойнички на коже, привести ее в порядок помогает маска из гранатовой кожуры. Корочки нужно пропустить через мясорубку, взять 2 столовых ложки, смешать со взбитым куриным белком, добавить пару капель масла чайного дерева. После перемешивания сразу нанести на лицо и держать 20-25 минут.
Свойствами избавления от жирного блеска обладает гранатовый сок: утром и вечером им нужно протирать лицо.
Кроме того, фитогормоны, которые есть в плодах, положительно сказываются на здоровье половой сферы и позволяют женщинам долгие годы оставаться сексуально привлекательной и притягательной для противоположного пола.

Гранат при беременности

Беременность – не только прекрасная пора ожидания новой жизни, но и время тревог и опасений. В частности, беспокоит будущих мамочек питание. Из-за боязни навредить малышу, женщины переживают, можно ли беременным гранат, ведь от любимых лакомств, да еще столь полезных в не беременном состоянии, так сложно отказаться!
В том случае, когда вынашивание плода протекает без патологий, беременную не тревожат аллергии и резкие скачки артериального давления, гранат будет очень даже полезен. Тем более, что анемия – бич едва ли не каждой беременности. А кушая любимый плод, можно повысить уровень гемоглобина и избавить кроху от кислородного голодания без «химии».
Кроме того, в составе плода есть фолиевая кислота, столь необходимая для развития нервной системы ребенка и сохранению беременности на ранних сроках.
А вот можно ли кормящей маме гранат или нет, лучше проконсультироваться с педиатром. Как правило, в первые месяцы после родов потенциально аллергенная пища вводится в рацион мамочки с осторожностью. А из-за красного цвета гранат стоит в списке нежелательных продуктов.
Стоит отказаться от фруктов, если при беременности и лактации женщина страдает от изжоги или запоров.

Польза граната для мужчин

Гранаты хорошо знакомы мужчинам, сведущим в военном деле. Кстати, граната-снаряд и получила свое название в честь этой крупной ягоды из-за внешнего сходства по форме и из-за способности разрываться на мелкие осколки. А когда речь идет про плод-гранат, польза для мужчин есть ли от него?
Еще древние китайцы знали, что польза граната для организма мужчин есть, и немалая! Поедающие зернышки граната вместе с косточками, мужчины не знали проблем с потенцией, а богатый витаминный состав плодов укреплял здоровье и помогал его сохранять. И в наши дни о страстности и активности южных мужчин ходят легенды!

Кожура граната: лечебные свойства

Не только зернышки имеют целебные свойства, но и кожура граната. Польза заключается, главным образом, в том, что в кожуре много дубильных веществ, и ее вяжущие свойства успешно применяются от поноса, в том числе и детского (после 3 лет). Отвар готовят и из свежей кожуры, и из сушенной, так как корки граната полезные свойства в сушеном виде сохраняют просто превосходно, и способны храниться так до следующего урожая. Кроме того, такой отвар имеет как антигельминтные свойства.
Готовить отвар и принимать нужно осторожно: превышение дозировки может стать причиной головокружения, рвоты и даже галлюцинаций и судорог – в кожуре присутствуют опасно-ядовитые алкалоиды!
Рецепт приготовления настоя при поносе и дизентерии: на стакан кипятка-10 г высушенной и измельченной гранатовой корки. Настаивается полчаса, прием – 3-4 раза в сутки не более чем по 25 мл.
Для ножных ванночек, ополаскивания волос: 20 грамм кожуры измельчаем, добавляем 200 грамм воды, кипятим 30 минут. Процеживаем, доливаем воду до начального объема. Хорошо отвар также помогает при стоматите, благотворно влияет на здоровье волос.
Для изгнания глистов: замочить кожуру (50 грамм) на 6 часов в 0,5 литров воды, кипятить до половинного объема, остудить, процедить. Пить весь настой в течение часа небольшими глотками, натощак. Через несколько часов применяем слабительное средство-30 грамм (касторовое масло).
Истолченная в порошок гранатовая корка хорошо заживляет раны при ожогах и порезах, лечит заболевания кожи, трещины. Используется в качестве присыпок.
Высокая концентрация аскорбиновой кислоты и антибиотические свойства в гранатовой кожуре делают ее неплохим борцом с простудными заболеваниями. Отваром из нее полощут горло, чтобы устранить воспаление и отек слизистой, а также остановить рост язвочек и поскорее заживить их при стоматите.

Косточки граната: польза и вред

Можно есть гранат с косточками или нет? Этот вопрос, пожалуй, волнует многих. Мы привыкли с детства, что косточки от вишни и черемухи необходимо выплевывать. Кто-то выбирает косточки из винограда.… И, если китайцы рекомендуют для мужской силы кушать гранат с косточкой, можно ли делать это тем, у кого с либидо все в порядке?
Те, кто знает, чем полезен гранат, и его косточки выплевывать не станет. В них много масла с витамином Е, что чрезвычайно полезно для поддержания молодости, а фитогормоны в них облегчают менструации и состояние при климаксе у женщин. Сами по себе косточки мелкие и грубые – а это прекрасный «скраб» для кишечника. Правда, косточки почти не перевариваются, поэтому можно ли есть гранат с косточками детям, это вопрос отдельный. Стоит избегать проглатывания этих грубых частей граната, если у ребенка склонность к запорам.
Существует мнение, что гранатовые косточки могут стать причиной воспаления аппендикса.
В общем, с косточками или без – это дело вкуса. Приятный хруст на зубах, по мнению многих, только прибавляет пикантности при лакомстве зернами этой огромной ягоды. Но существуют и бескосточковое гранаты – это американский гибрид «Wonderful», некоторые испанские сорта и турецкий вид «Mollar». Правда, бескосточковое они лишь формально: в каждом зернышке все же есть косточка, но она очень мягкая, а сама мякоть – необычайно сочная и обладает отменными вкусовыми качествами.

Как выбрать спелый гранат

Конечно, вкусны гранаты зрелые, и пользы в них куда как больше, чем от «зеленых». Но как выбрать гранат спелый и сладкий? Кожура же у плода не прозрачна, и что под ней скрывается – не видно! Полгаться на мнение продавцов – опасно, так как подсказывать, как правильно выбрать гранат, им не выгодно.
О спелости плода подскажет красноватая или оранжевато-коричневая корка без коричневых пятен (следы начала гниения!). На ощупь кожица должна быть шероховатая: гладкая же – признак недоспелости. Сухой кончик-«корона» — еще один аргумент в пользу выбора.
Лучшую пользу принесут те гранаты, которые «ехали» не издалека: ташкентские, узбекистанские.

Как правильно чистить гранат

Перед тем, как раскрыть гранат, его необходимо промыть: микробы с кожуры остаются на руках и попадают на мякоть, а уж микробов на каждом плоде хоть отбавляй!
Знать, как правильно почистить гранат – это полдела! Чистится он с верхушки или хвостика. Но почистить плод бывает ой как непросто! Вот почему, зная как почистить гранат быстро и легко, можно еще больше полюбить эти сладкие рубиновые зернышки, ведь нервов на очистку уйдет куда как меньше!
Есть два действенных способа, как легко почистить гранат:
срезать ножиком хвостик и «коронку» граната, так, чтобы выступили на срезе светлые прожилки, затем вдоль них делаются надрезы и плод переворачивается вниз срезом; столовой ложкой постукивая по верхнему срезу, нужно просто выбить зерна в миску.
надрезав плод, как в первом способе, его минут на 5 помещают в посуду с водой, где, не вынимая из воды, разделяют дольками; зерна опустятся на дно, а пленки всплывут; останется убрать кожуру и пленки и отбросить зерна на дуршлаг.
Смотрите как быстро почистить гранат, видео:

Мифы и легенды о гранате


Существует несколько легенд о гранате, в которых приводятся версии о происхождении его названия, но наиболее обоснованными считаются две. Первая легенда о гранате выводит название камня от латинского слова «granatus», что значит «зерно» (по ассоциации с формой и цветом зерен в плодах гранатового дерева). Дело в том, что гранаты «торчат» в породе, точно зерна в гранатовом плоду. Во времена античности и средневековья гранатами считали любые красные камни.
Вторая версия легенды о гранате принадлежит Плинию Старшему (римский писатель и ученый, известный как автор «Естественной истории» в 37 книгах), который называл гранат карбункулом (от латинского «карбо» — уголек), так как минерал был похож на горящий уголек костра. Последний термин использовался чаще. И только начиная с 1546 года в обиходе все более употребимым стало название «гранат», которое ввел в обращение средневековый ученый, схоласт и алхимик Магнус.
Магия камней в истории и легендах

Красный гранат — пироп — был открыт в 1771—1773 годах в Богемии (Чехия). Название его происходит от греческого слова «пиропос», что значит — «огнеподобный» (в некоторых случаях переводят и как «огненное око»).
Легенды о гранате существуют и в Монголии, где пироп считается священным, его называют «галын чулу» — «огненный камень». Согласно монгольской легенде о гранате, тому, кто найдет этот камень, откроется большое сокровище.
Согласно легендам о гранате, упоминаемым в различных магических трактатах, пироп вовсе не камень, а застывшая кровь живого огня, свет которого при искусственном освещении становится еще нежнее и мягче.
Иудейская же легенда о гранате утверждает, что большой красный гранат служил Ною светильником в его ковчеге.
В музее города Требницы есть реликвия из пиропа — ожерелье из пяти рядов, браслеты, ажурные серьги, брошь. Весь набор содержит четыреста шестьдесят гранатов, уникальных по красоте и величине. Самый крупный из них имеет в диаметре 12,3 миллиметра. Все это некогда принадлежало восемнадцатилетней красавице Ульрике фон Леветцов, в которую уже в почтенном возрасте был влюблен И. В. Гете.
В музее «Зеленые своды» Дрездена хранится один из самых больших пиропов в мире (468,5 карата), найденный в Северной Богемии. Он украшает орден Золотого руна, принадлежавший ранее королям Саксонии.
Одним из самых крупных в мире гранатовых украшений считается ожерелье, когда-то принадлежавшее жене великого чешского композитора Б. Сметаны. Сейчас ожерелье является экспонатом Пражского музея имени Бедржиха Сметаны.
Два крупных кристалла граната находятся в Британии. Один, весом 6,21 карата, принадлежит коллекции Артура Черча, выставленной в Британском музее естественной истории, а второй, весом 12,01 карата, хранится в Геологическом музее в Лондоне.
На Руси гранат называли «вениса». Под этим названием он известен не только, собствено, в легендах о гранате, и в колдовских книгах, советовавших стертый в порошок гранат применять как присыпку на раны или для лечения сибирской язвы, но и в справочниках по минералам. Так, например, в «Первых основаниях минералогии» академик В. Севергин писал: «Лучшую венису обрабатывают подобно драгоценным камням. Хорошую и мелкую венису гранят, сверлят и нанизывают в виде бус». А вот что о нем говорилось в старом русском «Азбуковнике»: «Камень зело драг и всем камням господин, виден аки уголь и нощию светит».
Большой поклонницей гранатов была русская императрица Мария Федоровна (1759—1828), супруга императора Павла I. Она любила украшения с гранатами в сочетании с жемчугом и бриллиантами.
Персы считали гранаты королевскими камнями и часто вырезали на их поверхности профили своих правителей.
© Святослав Горский

Король фруктов — гранат

С древних времен гранат называли королем фруктов – по легенде, именно гранат с его венчиком на макушке подсказал людям форму королевского головного убора. В наше время к титулу короля добавилась репутация суперфрукта – за чрезвычайно полезные свойства.

Гранат — один из самых полезных фруктов на Земле. Он известен с древних времён. Упоминания о нём встречаются даже в Библии.

Гранат — это не только вкусный фрукт, но еще и целый витаминно-минеральный комплекс. Ведь в гранате есть все необходимое для полноценной работы организма. В соке граната обнаружено 15 аминокислот, 6 из которых содержатся помимо граната только в мясе и незаменимы для человеческого организма. А если же Вы вегетарианец и питаетесь исключительно растительной и молочной пищей, то гранат это именно тот фрукт, который всегда должен быть на Вашем столе. В нем также содержатся 4 основных витамина: С, Р, B6 и В12. Почему основных, спросите Вы, потому как витамин С укрепляет иммунитет, Р — сосуды, B6 — нервную систему, a витамин B12 улучшает кроветворение. Но и это еще не все! Гранаты просто идеальны для разгрузочных дней, так как в 100 г мякоти содержится 62 -79 ккал, а в 100 мл сока граната- 42-65 ккал. Также гранаты богаты такими минеральными веществами, как йод, калий, кальций, железо, кремний.

«Правильный» гранат должен быть сухим снаружи и сочным внутри. Это означает, что у спелого плода корочка должна быть чуть подсушенная и немного обтягивать зерна. Если же корочка гладкая – гранат сорвали раньше времени. Помимо корки обращайте внимание на «попку» граната — место, где рос цветок: там не должно быть зелени. И последнее: гранат должен быть твердым на ощупь. Если он мягкий — значит, был побит в дороге, подгнил или подморожен. Сразу откажитесь от такого плода, он не принесет ни удовольствия, ни пользы.

Это дерево недаром называют королевским: алые цветы и темно-зеленые кожистые листья необычайно красивы. В медицинских целях используют практически все: начиная от кожуры плода и заканчивая ветвями гранатового дерева.

Сок граната оказывает и противовоспалительный эффект (например, в виде полосканий при стоматитах и ларингитах), а также при ожогах. А вот в этом месте надо остановиться поподробнее. Соком, разведенным водой, смачивают обожженный очаг поражения, затем присыпают участок кожи порошком из сухого околоплодника. После чего на обожженной поверхности образуется корка, под которой быстро идет заживление.

Гранатовый сок является высоковитаминным продуктом, поэтому его рекомендуют пить при истощении, малокровии, атеросклерозе, респираторных инфекциях, бронхиальной астме, ангине, радиационном облучении. Сок сладких сортов граната хорошо зарекомендовал себя как восстанавливающее средство после перенесенных инфекционных заболеваний и операций, почечных коликах и желудочно-кишечных расстройствах. Сок кислых сортов помогает при диабете. Если нет специальных рекомендаций, то гранатовый сок назначают по стакану с добавлением одной столовой ложки меда три раза в день. Внимание: сок граната противопоказан при язвенной болезни желудка, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока!

Самое известное свойство граната — борьба с анемией. При малокровии употребляйте разведенный гранатовый сок по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.

Кора спелого граната содержит алкалоиды пельтьерин, изопельтьерин и метилизопельтьерин, которые обладают сильным противоглистным действием. Чтобы избавиться от глистов, настаивайте 40-50 г измельченной коры в 400 г холодной воды в течение 6 часов, а затем прокипятите на медленном огне, пока не выпарится половина жидкости. Остывший отвар процедите и выпейте в течение часа мелкими порциями. Спустя час выпейте слабительное, а через 4-5 часов сделайте клизму.

Кора и плоды граната обладают вяжущим свойством, поэтому их используют против поноса, колита и энтероколита. Взрослым нужно высушить, измельчить кору и принимать по щепотке 3 раза в день после еды, а детям с этой целью можно давать свежеотжатый сок, разведенный наполовину водой. В случае инфекционной диареи, полифенолы, содержащиеся в кожуре граната, эффективно уменьшают рост дизентерийной палочки и других возбудителей.

Водный отвар из кожуры граната или его сок применяют для полоскания горла (при ангине и фарингите), полости рта (при гингивите и стоматите). Дубильные вещества снимают боль, а органические кислоты уничтожают инфекцию.

Плоды граната — одни их немногих сладостей, которые не только допустимы, но и полезны диабетикам. Для этого употребляйте по 60 капель сока 4 раза в день до еды. Уже на 3-й день у вас существенно снизится уровень сахара в крови.

Сок граната очень полезен всем, кто работает с радиоактивными изотопами или живет в зоне повышенной радиации.Выводит радиацию.

У вас жирная кожа, угри или гнойные высыпания? Сделайте маску из слегка поджаренной, толченой кожуры граната со сливочным или оливковым маслом. Храните ее в холодильнике и наносите на кожу не чаще 2 раз в неделю. А порошком из высушенной кожуры можно эффективно лечить ожоги, трещины и царапины.

Зернышки граната очень мягко снижают артериальное давление у гипертоников. А перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогут успокоить нервную систему, избавиться от тревоги, наладить ночной сон.

В косточках граната содержатся масла, которые восстанавливают гормональный баланс в организме. Поэтому не выплевывайте гранатовые семечки — их нужно съедать, особенно если болезненно переносите месячные, у вас головные боли или климакс.

При различных воспалительных заболеваниях (почек, печени, ушей и глаз, суставов, гинекологических органов) помогает отвар коры граната. Приготовьте его так: 2 чайные ложки измельченной коры залейте 1 стаканом горячей воды, прокипятите на водяной бане 30 минут, процедите, отожмите и разведите кипяченой водой до исходного. Принимайте по 50 г 2-3 раза в день за 30 минут до еды.

А теперь как правильно чистить гранат!
1. Сделайте надрез на верхушки граната в виде Х

2. Поместите ваш гранат в большую чашу с водой и свои пальцы поставьте в центре Х и снимите кожуру

3.Когда гранат погружен в воду, используйте пальцы, чтобы аккуратно счистить ягоды от кожуры. Эти ягоды граната опустятся на дно чаши, а мембранки всплывут. Вода поможет вам избежать разбрасывания ягод по кухне и брызг гранат в лицо. Когда вы будете разделять гранат на меленькие части, чтоб добраться до семян, держите гранат ягодами вниз.

4.После того как все ягоды извлечены используйте сито, что бы убрать плавающие мембраны, и слейте воду.

5.Наслаждайтесь!

Легенды о гранате

Этот вкусный и целебный экзотический плод способен принести удачу практически во все сферы нашей жизни.
Всем известно, что гранат очень полезен для здоровья. Но, оказывается, кроме целебных свойств он обладает и огромной магической силой.

Для того чтобы жить с любимым человеком долго и счастливо, расположите магический плод в секторе Семьи — в восточной части жилища или посередине левой стороны комнаты.
Кроме того, данный сектор отвечает и за состояние здоровья домочадцев, поэтому присутствие там граната несомненно положительно повлияет на наше самочувствие и даже подарит долголетие.
А еще, чтобы в доме царили любовь и согласие, можно высушить гранатовую корочку, тщательно истолочь ее вручную и посыпать понемногу получившегося порошка во всех углах квартиры и возле порога вашего дома.
Желающие встретить любовь всей своей жизни и побыстрее отправиться под венец тоже могут обратиться за помощью к чудодейственному гранату. Для таких целей его лучше всего держать в секторе Любви — в юго-западной части дома или правом дальнем от двери углу комнаты.
Деньги и работа
В Китае гранат символизирует изобилие. Жители Поднебесной советуют держать этот плод, приносящий материальные блага, в секторе Богатства — в юго-восточной зоне дома или в левом дальнем от входной двери углу комнаты. Чудо-плод активизирует денежную энергию и обеспечит тем самым рост доходов. Так что запасайтесь гранатом и готовьтесь к безбедной, роскошной, прямо-таки королевской жизни!
Между прочим, на Востоке с древних времен гранат величают «королем всех плодов». Вероятно, из-за «венчика на макушке» — оригинальной формы чашелистиков, похожих на корону.
В качестве счастливого талисмана можно использовать картину с изображением граната, хрустальные, фарфоровые, деревянные или натуральные плоды. В последнем варианте выбирайте экзотический плод без повреждений, вмятин и пятнышек, крупный, блестящий, с ровной и гладкой поверхностью, тяжелый для своего размера. Если планируете использовать его для привлечения энергии плодовитости, разломайте гранат собственноручно.

Легенда о гранатовом дереве.

ориджинал


Ориджиналы
Рейтинг:
Источник: https://ficbook.net/readfic/1556735

Гранат Пламенная страсть – Ярмарка Мастеров

Один из самых красивых природных камней – гранат. «Зёрнышки» граната отличаются какой-то особенно живой аурой и энергетикой. Они действительно необычайно похожи на зёрна граната (фрукта). Кстати, название камня  с  латинского «granatus» так и переводится – «подобный зёрнам». Именно так его впервые назвал  известный в своё время средневековый алхимик Альберт Магнус.
Гранат – драгоценный камень. Его стоимость может достигать до 10 000 долларов за карат в зависимости от величины, оттенка и прозрачности камня.


Экстравагантный, очень «вкусный» камень с сочной, насыщенной палитрой и изумительным стекловидным блеском. Гранат обладает довольно разнообразной окраской: в природе чаще встречается красный и тёмно-красный гранат, реже -оранжевый, лиловый, зелёный, фиолетовый, чёрный.
Каким бы ни был оттенок граната, этот камень почти всегда можно узнать – настолько он особенный. Зёрнышки граната обладают сложными, фантастически красивыми оттенками. Очаровательные оттенки граната определяются составом этого минерала. Свой изысканный красный оттенок камень получил за счет высокого содержания железа.

Гранат – камень зрелых и опытных

Гранат считается камнем влюбленных. Чтобы выразить своё признание и любовь, можно дарить любые украшения с гранатом – серьги, кольца, браслеты, бусы и т.д.
Гранат – один из тех редких камней, которые можно и нужно дарить. В старину считалось, что магические свойства граната многократно усиливаются, когда он передаётся по наследству или дарится очень близким человеком. А вот украденные гранаты, согласно древним легендам, приносят несчастья.
Гранатовые перстни символизируют дружбу, любовь и благодарность. Слишком юным красавицам рекомендуется быть осторожней с этим камнем – гранат может вызвать сильную страсть и сильные любовные чувства. Можно сказать, что это камень зрелых и опытных женщин. Гранат больше всего подходит страстным, амбициозным леди, сильных духом и характером. Минерал поднимает настроение, веселит сердце, дарит бодрость и оптимизм. В древности считался врачевателем сердца и головного мозга.
Этот красивый минерал имеет множество разновидностей, которые известны миру под своими отдельными названиями. Гранаты ярко-красного оттенка согласно современной классификации называют пироп.

К распространённым драгоценным разновидностям гранатов относятся:
альмандин (пурпурный, фиолетовый),
демантоид (зелёный, золотисто-зелёный),
гроссуляр (желтовато-зеленоватый),
уваровит (изумрудно-зелёный),
спессартин (оранжевый),
андрадит (чёрный, зелёный, буро-красный).
Интересно рассматривать гранат под различным освещением, – окраска камня меняется как у «хамелеона». Самые сочные и яркие краски открываются взору при солнечном свете. При искусственном освещении тот же камень будет светиться уже другим оттенком. Не менее интересным, но уже другим! Зелёный гранат (демантоид), к примеру, вечером при свете ламп можно спутать с жёлтым гранатом (гроссуляром).

В России гранат долгое время называли «вениса». Русский учёный Владимир  Даль в своём «Толковом словаре живого великорусского языка» так описал гранат: «Вениса – ископаемое из числа честных камней, полупрозрачное, самого тёмного красного цвета». Гранат ярко-красного цвета в старину на Руси называли «карбункул», что означает «уголёк», а также «червчатый яхонт» («красный яхонт»). Зелёные разновидности граната в народе часто называли «оливинами».
О гранате люди узнали более 3000 лет назад. В Античности и Средневековье гранат использовали достаточно часто, при этом гранатами часто называли и другие камни похожего красного оттенка до тех пор, пока они не получили свои собственные названия. В старинных источниках сохранилось великое множество легенд и описаний граната. Красный гранат (пироп) описан в Библии как «живой огонь, освещающий путь Ною во тьме Всемирного потопа».
На Древнем Востоке и позднее — в Средневековье, камень гранат являлся символом постоянства, преданности и верности. Изделия с таким камнем дарили друг другу в знак уважения и очень высокого расположения. Считалось, что владелец камня обретает власть над людьми.

Древние монголы считали священным красный гранат пироп. В монгольском эпосе гранат описан как «капли крови дракона». А в некоторых священных книгах древних монголов гранат фигурирует как «застывавший огонь вулканов, светящийся в темноте». Считалось, что обладатель этого минерала обретает власть над людьми и материальное благополучие.
Древневосточные чародеи считали основным магическим свойством граната – разжигать страсть и любовь. Согласно восточным поверьям, когда человеком овладевала страсть, делая его одержимым любовью, гранаты на его руках загорались страстным огнём, обретали невероятный блеск и словно «наливались кровью.

В Древней Персии гранат почитался как «королевский камень». На поверхности самых крупных образцов минерала вырезались изображения могущественных персидских правителей, а также изображения богов. Такие произведения искусства получили название «геммы». Эти работы потрясающей красоты сегодня можно увидеть в лучших музеях мира – живые свидетельства высокого мастерства древних художников-граверов.

Грузинская легенда о гранате

Одну из версий происхождения граната на Земле рассказывает красивая грузинская легенда. Грузинский царь искал жениха своей единственной любимой дочери. Чтобы испытать претендента, он придумал своеобразное испытание. Будущий жених должен был отыскать три созревших плода гранатового дерева. Но это был не простой гранат. Плоды росли на единственном гранатовом дереве в дивном саду, расположенном в далёкой безжизненной пустыне. Дерево то было волшебное. А прекрасный сад охраняли злые духи, мимо которых невозможно было пройти незамеченным.
Один юноша оказался настолько смелым, ловким и мужественным, что прошёл все испытания и добыл волшебные плоды граната. Возвратившись домой, он застал царя умирающим. В стране разразилась непогода и голод. Жених сообразил, что волшебные плоды могут как-то помочь, и по очереди вскрыл каждый гранат. Когда он надломил первый волшебный плод – грузинский царь вскочил на ноги и полностью выздоровел. Когда юноша раскрыл второй плод,  в стране расцвели сады, и созрел огромный урожай, который спас народ от голода. А когда он открыл третий гранат, – из него посыпались драгоценные камешки, точь-в-точь похожие на зёрнышки спелого фрукта граната. Камни разлетелись по всему свету, и с тех самых пор к каждому, кто нашёл этот камень, приходит любовь и благополучие.

В Европе гранат получил широкую популярность в 17-19 веках. В ту эпоху вкусы и пристрастия европейских модниц воплощали в роскошных ювелирных украшениях прославленные чешские ювелиры. И поскольку в Богемии (Чехия) тогда открыли крупные месторождения граната, этот восхитительный драгоценный камень сразу же взошёл на пьедестал высокой европейской моды. Чешские пиропы (красные гранаты) изумительной чистоты и красоты прославились на весь мир! После этого гранат полюбили во всех концах света. Гранат по сей день является обязательным украшением чешского национального костюма.

Огромная популярность гранатов наступила в эпоху романтизма. В 18-м веке родилась знаменитая «гранатовая ювелирная техника» огранки драгоценных камней в виде зёрен. Композиции с гранатами часто создавались из различных оттенков и разновидностей граната – из альмандинов, демантоидов, уваровитов и т.д. Вместе гранатовые россыпи разных тонов смотрятся просто божественно! Нередко такие изделия украшались жемчугом всевозможных оттенков. Гранат настолько пришёлся по вкусу европейцам, что в моде очень быстро появились комплекты из гранатовых серёг, колец, колье, брошей.

Знаменитые гранатовые шедевры

Ульрика фон Леветцов – муза прославленного Гёте  носила роскошные украшения из богемских гранатов. Один комплект, состоящий почти из пятисот сочных красных камней, можно и сегодня увидеть Тршебеницком музее в Богемии.
Среди крупных гранатов широко известен гранат Артура Черча, который хранится сегодня в Британском музее (6,21 метрических карат). Другим роскошным образцом крупного граната можно полюбоваться в лондонском Геологическом музее (12 метрических карат).

Гранат считается символом мудрого, чистого и доброго сердца. Этот камень любит людей благородных, требовательных к себе, и недолюбливает корыстных и властолюбивых. Слабовольным людям минерал не навредит, но и не окажет никакой поддержки. Его вибрации не затронут энергетику таких людей. Оттенок граната больше других камней похож на кровь. А в старину, как известно, дружбу и любовь нередко скрепляли кровью в прямом смысле этого слова, – делали небольшие надрезы на ладонях и крепко сжимали руки, символично «соединяя» кровь друг друга. Этот ритуал придавал чувствам и отношениям самый высокий статус – священный. Именно поэтому «кровавый» оттенок граната определял отношение к минералу как к священному камню.

Носить ювелирные изделия с гранатом необходимо очень осторожно – минерал рождает сильные, страстные желания, что может привести к потере самоконтроля. При этом гранат дарит своему владельцу силу и власть, способствует умножению материальных ценностей. Активный минерал питает мощной энергией, оказывает заметное тонизирующее воздействие. Поэтому носить гранат очень полезно, но соблюдая меру и прислушиваясь к своим ощущениям.
Если Вы любите путешествовать, – гранат станет лучшим талисманом для Вас в поездке. В старину считалось, что камень способен защитить путника от всех несчастий и неприятностей в пути! Также по своей энергетике минерал подходит реформаторам, людям духовно целеустремлённым, чистым душой и мыслями.
Талисман из граната помогает семейной жизни, способствует налаживанию отношений с родными и близкими, в том числе с детьми.
Одно из сильных свойств граната – очистка жилых помещений от отрицательной энергетики. Причём, вибрации камня вытесняют негативные энергии не только с территории жилища, но и из головы его обитателей, изгоняя дурные и чёрные мысли.

Зелёные гранаты – одни из наилучших талисманов для представителей бизнеса, священнослужителей и педагогов. Камень настраивает своего владельца на высокие материи, открывает глазам и сердцу божественную красоту земного мира. Энергетика минерала лучше всего работает с чистой и светлой аурой людей честных и бескорыстных. Людям с нечистой совестью зелёный гранат не благоволит.
Месторождения
Самые крупные месторождения граната находятся в Чехии. Здесь много веков добывают самый качественный гранат в мире. Также гранат добывают на Украине, на Мадагаскаре, в Бразилии, Азербайджане, Австрии, США, Шри-Ланке, Аргентине, Норвегии, Финляндии, Канаде, ЮАР.
В России территория добычи гранатов – Урал, Чукотка, Карелия, Якутия. Зелёные разновидности граната (уваровит, демантоид) добывают на Урале, поэтому их иногда так и называют – «уральский гранат». В своё время в уральских сокровищницах добывалось огромное количество гранатов зелёного оттенка.
Другое применение граната
Благодаря своей высокой прочности, различные разновидности граната широко используются в промышленности в качестве абразивного материала. Как правило, это мелкие камни, а вот крупные и высококачественные гранаты идут в ювелирную обработку. Гранат используется и в качестве полупроводникового материала.

Гранат очень любят коллекционеры. Кристаллы имеют разнообразные привлекательные цвета и формы. Рассматривать гранатовые самородки –невыразимое удовольствие. В коллекционном плане особо ценны андрадиты, зелёные демантоиды, медово-жёлтые топазолиты, изумрудно-зеленые уваровиты.

Магические свойства
Красный гранат – камень любви, возбуждающий сексуальность и любовные страсти. Ювелирные изделия с красными гранатами веселят душу, дарят своим владельцам отвагу, волю и невероятную выносливость, а также власть над людьми. Энергия граната наполняет оптимизмом и бодростью, прогоняет дурные мысли.

Гранат можно носить всем знакам зодиака, но предпочтительней всего — Водолеям, Скорпионам, Львам. Проявлять осторожность в отношении этого минерала необходимо напористым Тельцам и любвеобильным Ракам, – гранат может их перевозбудить. Энергетика минерала благоволит Козерогам, которые к любому делу подходят с полной самоотдачей. Помогает гранат и представителям огненной стихии, в меньшей степени, Овнам, которые далеко не всегда доводят начатое до конца, быстро «перегорая» и теряя интерес. Весам и Водолеям больше всего подходят гранаты зелёных и золотистых оттенков.

Как отмечалось выше, вибрации и излучение граната вызывают сильные страсти у своих обладателей. Поэтому минерал подходит людям энергичным по жизни, отдающимся с головой любому делу. Таких людей камень всячески поддерживает, помогает в делах, в любви, приносит материальное благополучие, способствует нахождению лучших решений в сложных жизненных ситуациях. А вот безынициативные, пассивные и ленивые люди могут почувствовать даже лёгкое раздражение от энергетики этого камня. Слишком он энергичный и активный. Таким особам гранат носить можно, но не слишком часто.

Красные гранаты не только прибавляют страсти, но и помогают обрести зрелый и мудрый взгляд на вещи и жизненные обстоятельства. Зелёные гранаты улучшают интуицию своих владельцев, способствуют развитию экстрасенсорных способностей, а также учат рационально расходовать своё время и средства. Постоянное ношение граната помогает всегда быть в приподнятом настроении, в эмоциональной эйфории. Если владелице граната требуется покой и отдых –лучше на время снять изделия из этого камня.

В сохранившихся древних манускриптах по сей день хранятся записи о таинственной силе граната. Какими только эпитетами не был вознаграждён этот красивейший камень – «веселящий сердце», «бодрящий», «жизнерадостный» и т.д. Первыми по достоинству оценили магические свойства граната не женщины, а мужчины, носившие его с собой в качестве талисмана, защищавшего от нападений и ран. О магических свойствах граната ходили настоящие легенды. Прежде всего, этот камень ценился за способность дарить своему владельцу власть над людьми. Именно поэтому вплоть до эпохи раннего средневековья в Европе гранат носили преимущественно мужчины, чаще всего — в виде роскошных перстней.

На красоту камня обратили внимание женщины, и вскоре красавицы стали украшать себя чудесными ювелирными изделиями с гранатами различных оттенков. Позднее обнаружились магические свойства минерала, помогающие облегчить роды. К середине средневековья в Европе и женщины, и мужчины одинаково высоко ценили гранат. Очень популярны были гранатовые перстни, которые дарили друг другу в знак дружбы и любви. Считалось, что гранат прогоняет чёрные мысли, охраняет любовь и способен предотвратить измену.
Изделия с гранатом считаются талисманами творческих людей – поэты и художники, скульпторы и дизайнеры, стилисты и актёры могут носить этот камень без ограничений. Вибрации минерала подарят творческое вдохновение и энергетический подъём, помогут созидать и творить.
Лечебные свойства
С глубокой древности считалось, что гранат ускоряет заживление самых разных повреждений в организме человека – это и переломы, и раны, и травмы. К примеру, крестоносцы в походы брали с собой крупные гранатовые перстни, которые защищали их от болезней и ранений в бою. В старину гранат использовался для остановки кровотечения.

Современные литотерапевты используют гранат при восстановительных процедурах, касающихся лечения системы пищеварения, органов дыхания, а также восстановления иммунитета.
Каждая разновидность граната обладает своими целебными свойствами:
Красные гранаты способствуют лечению заболеваний сердечно-сосудистой и эндокринной системы, оказывают положительное воздействие на пищеварение.
Прозрачные гранаты лечат слизистую оболочку, нормализуют работу поджелудочной железы и кишечника.
Зелёные гранаты оказывают целебное воздействие на нервную систему, лечат лимфатическую систему, кровеносную систему.
Жёлтые и коричневые гранаты помогают лечить наружные заболевания: кожные сыпи и болезни, аллергию, ожоги и т.д. А также оказывают положительное воздействие на работу кишечника.

Гранат помогает излечиться от заболеваний сердца, снижает риск инсульта. Улучшает мозговое кровообращение. Укрепляет иммунитет, нормализует давление. Облегчает самочувствие при острой депрессии. Помогает лечить анорексию (потерю веса).
В виде ожерелья гранат способствует облегчению головной боли. А если носить его в золотой оправе в виде кольца на среднем пальце правой руки, – избавит от мигрени.
В древневосточной практике гранат использовался как средство для снятия жара, для лечения ангины и воспалений дыхательных путей. При бронхитах, заболеваниях горла и воспалении лёгких рекомендуются гранатовые ожерелья, а также кулоны или любые украшения с гранатом в серебряной оправе.

Тайна граната «муравьиная кровь».
Самый редкий и самый красный гранат в мире

В Соединённых Штатах Америки есть одно место, широко известное под названием «Четыре Угла». Дело в том, что на этом относительно небольшом клочке земли человек находится одновременно в 4-х американских штатах: Нью-Мехико, Юта, Аризона, Колорадо. Место находится на стыке этих штатов, совсем недалеко от «Долины Монументов». Это большая часть плато Колорадо, место необычайно красивое и хорошо известное среди разборчивых путешественников. Здесь же находится резервация индейцев племени навахо. Фактически полупустыня с живописным скалистым ландшафтом.
Флора и фауна этой местности, конечно, специфичная. Но особенную популярность у туристов  завоевали   огромные муравейники высотой до 3-х метров!
Причём здесь камень гранат?
Обо всём по порядку. Дождь в этих краях – большая редкость. Но как только он проходит, на пятачок под названием «4 угла» съезжается множество любознательных людей, которые собираются вокруг муравейников и начинают их рассматривать самым внимательным образом. Но объектом их внимания, как может показаться на первый взгляд, являются вовсе не муравьи.
На размытой дождём поверхности муравейника обнажаются мелкие стекловидные камушки красного цвета – так называемая «муравьиная кровь»! От интенсивности дождя зависит обилие «муравьиной крови», которую собирают здесь после каждого дождя. Это редчайшая разновидность граната – Anthill Garnet, или как его ещё называют «гранат с муравьиной горы».
В классификации минералов камень носит название «хром-пироп».
Именно «муравьиная кровь» является самой редкой разновидностью граната. Очень красивый минерал кровавого оттенка с роскошным стекловидным блеском.
Считается самым красным гранатом в мире, – цвет этой разновидности наиболее насыщен кроваво-красным оттенком.
«Муравьиный гранат» вообще не содержит в своей окраске коричневый цвет, поэтому выглядит просто впечатляюще. В Соединённых Штатах такой минерал называют ещё «аризонским рубином», настолько ценен и красив камень!
Но вот что уникально: гранаты в этих краях совсем не встречаются, – их находят исключительно в муравейниках! Как только нашли «муравьиную кровь», местные жители очень обрадовались, предположив, что можно вести промышленную добычу такого роскошного граната. Но шло время, одна горнодобывающая компания сменяла другую, а месторождений граната найти так и не удалось! Геологи и промышленники тратили деньги на поиски гранатовых залежей, прокладывали глубокие шахты, в том числе под муравейниками. Нет граната!
Невероятно, но факт. Как и почему кусочки прекрасного камня оказываются на муравейниках, учёные до сих пор не нашли вразумительного ответа. Также достоверно не установлено, принимают ли муравьи непосредственное участие в процессе поднятия на поверхность минерала, или же они построили свои конструкции на уже образованных и вышедших на поверхность камнях. Любопытно, что камни являются опорными точками роскошных муравьиных «дворцов». Встречаются в муравейниках и другие минералы, но в очень незначительных количествах. Больше всего камней именно этой редкой породы.
Хром-пиропы в незначительном количестве встречаются в других частях планеты. По химическому составу они абсолютно идентичны. Объём содержания «крови» в окраске может несколько варьироваться, но прелестный красный цвет камня точно такой же.
Anthill Garnet переводится как «гранаты из муравейника». Опытные геммологи и минералоги мира прекрасно знают об этом камне. Многие из них, бывая поблизости от необычных мест, не могут отказать себе в удовольствии посетить «4 угла», полюбоваться этим чудом природы и захватить на память камушек «муравьиной крови». Как правило, экземпляр такого вида граната является одним из лучших в профессиональных коллекциях природных камней.
Знают о «муравьином гранате» и ювелиры. Украшения из него особенно ценны. На рынке камень является большой редкостью. Его всегда охотно покупают. Стоимость Anthill Garnet периодически меняется – и это неудивительно, поскольку тайна «муравьиной крови» до сих пор не разгадана, и объемы добычи минерала в мировом масштабе мизерны.

«Яблоко Евы» или гранат: фрукт, полезные свойства которого стали легендой | Хитрости жизни

Название же о гранатовом дереве на латыни пришло из Туниса (в прошлом – Карфагена) – Рynica, что и означает «карфагенский». Древние римляне называли его карфагенским яблоком и считали, что он приносит любовь,поэтому этим фруктом нужно обязательно поделится с любимым человеком. В эпоху Средних веков плод называли Рomum grаnаtum — что дословно значит «семенное яблоко». Когда точно эти фрукты стали употреблять в пищу, не установлено, но еще в гомеровской «Одиссее» этот плод упоминается дважды как самая обычная, отнюдь не экзотическая пища, а древний врачеватель Авиценна считал, что гранат чистит хорошо кровь. Есть упоминание о гранатовом дереве и в Ветхом Завете.
Гранат – растение довольно интересное, может расти и как дерево, и как кустарник, достигает высоты до 5 метров. И уже одно то вызывает удивление, как цветет гранат: белые, розовые либо оранжево-красные цветочки усыпают ветви все лето, с мая по октябрь (иногда – и до 8 месяцев, в зависимости от условий климата), однако плодами становятся далеко не все из них. Большинство лепестков просто опадают, а завязи нет. По этой причине угадать с урожаем бывает сложно: многие плоды приходится снимать недозрелыми. В лежке гранаты дозревают, но довольно длительно. В среднем, с одного дерева набирается до полуцентнера гранатов!
Листья используются в качестве заменителя чая. Кроме этого, из листьев можно получить черную краску.
Плоды граната по форме напоминают шар, величиной с яблоко, это диетический, витаминный продукт. Из него готовят приправы к первым и вторым блюдам, получают лимонную кислоту, используют в кондитерской промышленности.
Из-за того, что в плодах много косточек, люди, поверхностно знакомые с ботаникой, сомневаются: гранат это фрукт или ягода? Сама по себе ботаника – наука, так сказать, пластичная, отличается непостоянством. Так, например, нам давно известно, что арбуз из фруктов перенесли в разряд ягод, туда ж не так давно отправили томат. И гранат, кстати, «фрукт» только в быту. Наука же относит его к ягодам – костянкам. И, если кто-то пытался пересчитать, сколько зерен в гранате, то, наверняка, насчитывал с десяток сотен. По легенде же, зернышек в плоде – по количеству дней года, ровно 365. Быть может, в то время гранаты были мельче?

Как растет гранат: фото



Состав граната, калорийность, пищевая ценность

Сторонников здорового питания в первую очередь волнует, есть ли какие витамины в гранате. А их там немало: это и С, и группа В, и Р, и витамины Е и А. В соке много дубильных и красящих веществ, минералов (магния, марганца, алюминия, меди, хрома, никеля и др.), обнаружены антиоксиданты и флавоноиды, есть аминокислоты и жирные кислоты.
Гранат, калорийность которого нельзя назвать высокой, подходит для диетического питания: калорийность граната с косточками составляет всего около 70 кКал на 100 г.
Зная, сколько калорий в гранате, можно удивиться: в соке их еще меньше! Зато концентрация полезных веществ в соке выше, вот почему гранатовый сок называют напитком здоровья и долголетия.

Гранат полезные свойства и противопоказания

Чем полезен гранат для организма, точно знают те, кто не понаслышке знаком с анемией. За отличные свойства и способность повышать гемоглобин, как добавку к питанию назначают и гранатовый сок, и сам гранат. Польза и вред для здоровья этого плода оценены уже давно, и можно с уверенностью сказать, что польза граната для организма человека огромна!
Итак, фрукт:
превосходно справляется с низким гемоглобином: за пару месяцев ежедневного приема по полстакана сока можно избавиться от гемоглобинодефицита;
разрешается применять при диабете, так как плод медленно, но верно снижает сахар в организме;
также медленно, но с пользой для сердечно-сосудистой системы снижает давление у гипертоников;
плоды выводят из организма радиацию;
антоцианы в составе плодов участвуют в синтезе белка родопсина, что позволяет значительно повысить остроту зрения;
во время жара и лихорадки фруктом можно понизить температуру и утолить жажду;
сок фруктов позволяет нормализовать пищеварение и аппетит, если его регулярно принимать перед едой.
Для уменьшения возбуждения, успокоения нервной системы: в чай добавляем 2-3 ст. л. высушенных перегородок.
При псориазе и экземе: 3 ст. л. цветков ошпариваем кипятком, заворачиваем в марлю, прикладываем к воспаленным местам.
При кашле, простудных заболеваниях, малярии, истощении организма полезно применять свежие плоды.
В общем, польза фруктов очевидна. Но как проявляет свойства фрукт в отношении женщин и мужчин?

Чем полезен гранат для женщин

Ох, не зря нашу прародительницу Еву искусил гранат! Польза и вред для организма прекрасной половины человечества этого плода сегодня имеют научное обоснование.
Может ли быть гранат вреден дамам? Да, если есть предрасположенность к аллергии, диагностированы язва или гастрит (в плодах много кислот, усугубляющих течение болезней), или слишком чувствительна эмаль зубов (после еды может быть дискомфорт, вызванный органическими кислотами граната).
Но какова же польза граната для женщин?
Витамины молодости и красоты А и Е поддерживают привлекательность любительниц граната. А гранатовая диета известна свойствами, позволяющими быстро скинуть несколько лишних килограммов без ущерба здоровью.
Если беспокоят угри и гнойнички на коже, привести ее в порядок помогает маска из гранатовой кожуры. Корочки нужно пропустить через мясорубку, взять 2 столовых ложки, смешать со взбитым куриным белком, добавить пару капель масла чайного дерева. После перемешивания сразу нанести на лицо и держать 20-25 минут.
Свойствами избавления от жирного блеска обладает гранатовый сок: утром и вечером им нужно протирать лицо.
Кроме того, фитогормоны, которые есть в плодах, положительно сказываются на здоровье половой сферы и позволяют женщинам долгие годы оставаться сексуально привлекательной и притягательной для противоположного пола.

Гранат при беременности

Беременность – не только прекрасная пора ожидания новой жизни, но и время тревог и опасений. В частности, беспокоит будущих мамочек питание. Из-за боязни навредить малышу, женщины переживают, можно ли беременным гранат, ведь от любимых лакомств, да еще столь полезных в не беременном состоянии, так сложно отказаться!
В том случае, когда вынашивание плода протекает без патологий, беременную не тревожат аллергии и резкие скачки артериального давления, гранат будет очень даже полезен. Тем более, что анемия – бич едва ли не каждой беременности. А кушая любимый плод, можно повысить уровень гемоглобина и избавить кроху от кислородного голодания без «химии».
Кроме того, в составе плода есть фолиевая кислота, столь необходимая для развития нервной системы ребенка и сохранению беременности на ранних сроках.
А вот можно ли кормящей маме гранат или нет, лучше проконсультироваться с педиатром. Как правило, в первые месяцы после родов потенциально аллергенная пища вводится в рацион мамочки с осторожностью. А из-за красного цвета гранат стоит в списке нежелательных продуктов.
Стоит отказаться от фруктов, если при беременности и лактации женщина страдает от изжоги или запоров.

Польза граната для мужчин

Гранаты хорошо знакомы мужчинам, сведущим в военном деле. Кстати, граната-снаряд и получила свое название в честь этой крупной ягоды из-за внешнего сходства по форме и из-за способности разрываться на мелкие осколки. А когда речь идет про плод-гранат, польза для мужчин есть ли от него?
Еще древние китайцы знали, что польза граната для организма мужчин есть, и немалая! Поедающие зернышки граната вместе с косточками, мужчины не знали проблем с потенцией, а богатый витаминный состав плодов укреплял здоровье и помогал его сохранять. И в наши дни о страстности и активности южных мужчин ходят легенды!

Кожура граната: лечебные свойства

Не только зернышки имеют целебные свойства, но и кожура граната. Польза заключается, главным образом, в том, что в кожуре много дубильных веществ, и ее вяжущие свойства успешно применяются от поноса, в том числе и детского (после 3 лет). Отвар готовят и из свежей кожуры, и из сушенной, так как корки граната полезные свойства в сушеном виде сохраняют просто превосходно, и способны храниться так до следующего урожая. Кроме того, такой отвар имеет как антигельминтные свойства.
Готовить отвар и принимать нужно осторожно: превышение дозировки может стать причиной головокружения, рвоты и даже галлюцинаций и судорог – в кожуре присутствуют опасно-ядовитые алкалоиды!
Рецепт приготовления настоя при поносе и дизентерии: на стакан кипятка-10 г высушенной и измельченной гранатовой корки. Настаивается полчаса, прием – 3-4 раза в сутки не более чем по 25 мл.
Для ножных ванночек, ополаскивания волос: 20 грамм кожуры измельчаем, добавляем 200 грамм воды, кипятим 30 минут. Процеживаем, доливаем воду до начального объема. Хорошо отвар также помогает при стоматите, благотворно влияет на здоровье волос.
Для изгнания глистов: замочить кожуру (50 грамм) на 6 часов в 0,5 литров воды, кипятить до половинного объема, остудить, процедить. Пить весь настой в течение часа небольшими глотками, натощак. Через несколько часов применяем слабительное средство-30 грамм (касторовое масло).
Истолченная в порошок гранатовая корка хорошо заживляет раны при ожогах и порезах, лечит заболевания кожи, трещины. Используется в качестве присыпок.
Высокая концентрация аскорбиновой кислоты и антибиотические свойства в гранатовой кожуре делают ее неплохим борцом с простудными заболеваниями. Отваром из нее полощут горло, чтобы устранить воспаление и отек слизистой, а также остановить рост язвочек и поскорее заживить их при стоматите.

Косточки граната: польза и вред

Можно есть гранат с косточками или нет? Этот вопрос, пожалуй, волнует многих. Мы привыкли с детства, что косточки от вишни и черемухи необходимо выплевывать. Кто-то выбирает косточки из винограда.… И, если китайцы рекомендуют для мужской силы кушать гранат с косточкой, можно ли делать это тем, у кого с либидо все в порядке?
Те, кто знает, чем полезен гранат, и его косточки выплевывать не станет. В них много масла с витамином Е, что чрезвычайно полезно для поддержания молодости, а фитогормоны в них облегчают менструации и состояние при климаксе у женщин. Сами по себе косточки мелкие и грубые – а это прекрасный «скраб» для кишечника. Правда, косточки почти не перевариваются, поэтому можно ли есть гранат с косточками детям, это вопрос отдельный. Стоит избегать проглатывания этих грубых частей граната, если у ребенка склонность к запорам.
Существует мнение, что гранатовые косточки могут стать причиной воспаления аппендикса.
В общем, с косточками или без – это дело вкуса. Приятный хруст на зубах, по мнению многих, только прибавляет пикантности при лакомстве зернами этой огромной ягоды. Но существуют и бескосточковое гранаты – это американский гибрид «Wonderful», некоторые испанские сорта и турецкий вид «Mollar». Правда, бескосточковое они лишь формально: в каждом зернышке все же есть косточка, но она очень мягкая, а сама мякоть – необычайно сочная и обладает отменными вкусовыми качествами.

Как выбрать спелый гранат

Конечно, вкусны гранаты зрелые, и пользы в них куда как больше, чем от «зеленых». Но как выбрать гранат спелый и сладкий? Кожура же у плода не прозрачна, и что под ней скрывается – не видно! Полгаться на мнение продавцов – опасно, так как подсказывать, как правильно выбрать гранат, им не выгодно.
О спелости плода подскажет красноватая или оранжевато-коричневая корка без коричневых пятен (следы начала гниения!). На ощупь кожица должна быть шероховатая: гладкая же – признак недоспелости. Сухой кончик-«корона» — еще один аргумент в пользу выбора.
Лучшую пользу принесут те гранаты, которые «ехали» не издалека: ташкентские, узбекистанские.

Как правильно чистить гранат

Перед тем, как раскрыть гранат, его необходимо промыть: микробы с кожуры остаются на руках и попадают на мякоть, а уж микробов на каждом плоде хоть отбавляй!
Знать, как правильно почистить гранат – это полдела! Чистится он с верхушки или хвостика. Но почистить плод бывает ой как непросто! Вот почему, зная как почистить гранат быстро и легко, можно еще больше полюбить эти сладкие рубиновые зернышки, ведь нервов на очистку уйдет куда как меньше!
Есть два действенных способа, как легко почистить гранат:
срезать ножиком хвостик и «коронку» граната, так, чтобы выступили на срезе светлые прожилки, затем вдоль них делаются надрезы и плод переворачивается вниз срезом; столовой ложкой постукивая по верхнему срезу, нужно просто выбить зерна в миску.
надрезав плод, как в первом способе, его минут на 5 помещают в посуду с водой, где, не вынимая из воды, разделяют дольками; зерна опустятся на дно, а пленки всплывут; останется убрать кожуру и пленки и отбросить зерна на дуршлаг.
Смотрите как быстро почистить гранат, видео: